2024er Obereisenheimer Höll Silvaner "alte Reben" Qualitätswein trocken
Ein charaktervoller Silvaner aus der renommierten Lage Obereisenheimer Höll, der mit seiner Herkunft und Geschichte beeindruckt. Die Rebstöcke dieses Weins wurden bereits 1963 gepflanzt – ein stolzes Alter von über 60 Jahren, das sich deutlich in der Tiefe und Komplexität des Weins widerspiegelt.
Die alten Reben wurzeln tief im mineralreichen Boden und bringen Jahr für Jahr geringere Erträge hervor, dafür aber Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Ausdruckskraft. Das Ergebnis ist ein trockener Silvaner mit feiner Struktur, eleganter Säure und einem vielschichtigen Aromenspiel von reifen Birnen, Kräutern und einem Hauch von nussiger Würze.
Ein Wein, der nicht nur durch seine Herkunft, sondern vor allem durch das Alter seiner Reben eine besondere Geschichte erzählt – ideal für Genießer, die Authentizität und Tiefe schätzen.
Passt hervorragend zu Blauen Zipfeln, Süßwasserfisch, Spargelgerichten oder Kalbfleisch – ein vielseitiger Begleiter für die fränkische Küche.
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Lage: | Obereisenheimer Höll |
| Rebsorte: | Silvaner, Silvaner "Alte Reben" |
| Geschmack: | Trocken |
| Weinart: | Weißwein |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Salat, Spargel, Vegetarisch |
| Anlass: | Familienfeier, Geburtstage, Hochzeiten |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Marke: | Weingut Wischer - Gutsabfüllung |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Flaschenform: | Burgunderflasche |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinregion/Land: | Franken |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Wein Wischer GmbH |
| E pro 100 ml: | 336 kJ / 79 kcal |
| Nährstofftabelle / Zutatenblatt: | zur Übersicht |